Conoce la ruta de la Yerba, caminos verdes en Misiones y Corrientes

Conoce la ruta de la Yerba, caminos verdes en Misiones y Corrientes

Es indiscutido que el mate forma una parte muy importante en la gastronomía argentina, su consumo es muy superior al de otras infusiones, te y café, pero además, existe todo un ritual en torno a su consumo que lo vuelven una bebida muy particular. La ruta de la Yerbamate es un recorrido (bastante extenso) que ofrece a los turistas la oportunidad de conocer de dónde proviene esta típica bebida y adentrarse más en las historias que hay detrás del mate. Esta ruta gastronómica está dividida en 6 circuitos que en total recorren 1000 km conectando los mayores atractivos naturales, culturales e históricos de la provincia. Debido a lo vasto del territorio y las numerosas atracciones que podemos encontrar en cada uno, se recomienda dedicar varios días a cada tramo. La mayor parte del camino se encuentra en la provincia de Misiones, los circuitos son: Caraguatay, Monte Carlo, Victoria y Andresito; Posadas y San Ignacio; Capioví y San Ignacio; Oberá y Aristóbulo del Valle y un circuito en Corrientes: Colonia Liebig, Colonia Unión y Gobernador Virasoro. La Capital de la Yerbamate es la localidad de Apóstoles y es por ello, el atractivo principal del recorrido. En el pueblo se pueden conocer la Casa del Mate y el yerbatal La Cachecura. La oferta hotelera en general es poca, pero pueden encontrarse cabañas en San Ignacio o Capioví, e iniciar desde allí los recorridos. El camino de la yerbamate invita al turista a conocer plantaciones y establecimientos industriales para poder ver el proceso de elaboración desde el inicio. También se hace hincapié en la gastronomía misionera, así que además de ricos mates se puede disfrutar de...