Bariloche y su deliciosa Fiesta del Chocolate

San Carlos de Bariloche es una ciudad digna de ser visitada en cualquier época del año. Además es reconocida por la fabricación de los chocolates más puros y artesanales del país, lo que hace parte de su identidad. La industria del chocolate allí comenzó hace más de 50 años con los inmigrantes europeos que trajeron las recetas de sus tierras y que hoy perdura gracias a que el clima es favorable para su fabricación y consumo y a que la tradición ha trascendido de generación en generación. En la actualidad aquellas primeras empresas continúan fabricando la materia prima genuina y el chocolate se instaló como un producto típico de esta ciudad.   Este aporte de los primeros pobladores a la gastronomía local y el hecho de ser uno de los destinos preferido por los turistas locales y extranjeros, han hecho que cada año en Semana Santa, Bariloche tenga otro importante y delicioso pretexto para visitarla: la Fiesta del Chocolate, cuya realización está ligada a la recuperación de la ciudad después de que el Volcán Puyehue dejara su huella.   Durante toda la semana hay distintas actividades y eventos. Sobre la calle Mitre, en una extensión de casi dos cuadras, se arma la barra de chocolate más larga del mundo que es repartida entre los presentes. El fin de semana se da lugar en Encuentro Nacional de Escultores de Madera y la Exposición de Mesas de Pascua de distintos países.   En el escenario mayor, se presentan diferentes artistas que amenizan las noches con folclore, tango y ritmos modernos. Los paseos por las calles céntricas de la ciudad se hacen...

Fiesta Nacional del Cordero en Puerto Madryn

Si bien es cierto que Puerto Madryn es una ciudad conocida en el mundo por el avistamiento de ballenas francas como uno de sus principales atractivos, es el centro de servicios turísticos de la costa patagónica y la puerta de entrada a la Península de Valdés, nombrada Patrimonio Natural de la Humanidad, también tiene otros encantos que tienen que ver concretamente con el quehacer ganadero y los valores culturales del campo chubutense. Es por esto que desde finales de la década del setenta se festeja la Fiesta Nacional de Cordero Patagónico.   La carne de este animal autóctono de la región es uno de los platos más importantes de la gastronomía argentina y muy codiciada por turistas de todo el mundo, por eso tiene su propia fiesta en el mes de noviembre, en la que los visitantes se convierten en comensales de este exquisito manjar. Para que todos tengan acceso al tradicional cordero al asador en los Fogones, se habilitan espacios cerrados con meas y sillas, donde además se puede disfrutar del espectáculo que ofrece observar la tarea de los asadores.   Cada edición se presenta con un programa variado cargado de actividades culturales, de recreación, espectáculos, etc. Durante las cuatro jornadas de la fiesta se habilita un paseo comercial alrededor del campo de juego del Estadio “Raúl Conti” donde se ofrecen elementos artesanales vinculados con la temática del campo: ponchos, mates, bombillas, ropa de cuero, etc. El día domingo se destina a las jineteadas, en un predio especialmente preparado para esta actividad, en las que participan jinetes y reservados de los más importantes campos de Chubut, actividades que...

San José y su CARNAVAL DE LAS PALMAS

Una excelente alternativa para disfrutar en familia o con amigos de las cálidas noches de verano, es el Carnaval de las Palmas en San José, Entre Ríos.  Un evento que se lleva a cabo los sábados de Enero y Febrero con comparsas  no solo locales sino también de las ciudades de Colón y Villa Elisa, que constituyen la micro-región llamada “Tierra de Palmares”. Se realiza en el nuevo Corsódromo construido al oeste de la ciudad en la antigua estación de ferrocarril y cuenta con una pista de 500 mts. aproximadamente, tribunas, plateas y servicios de comida para que nada falte.   En medio de colores, lentejuelas, plumas, cantos, bailes, coreografías y música, turistas y habitantes de la región disfrutan del carnaval que, como buena tradición milenaria se vive y se respeta rindiéndole culto al Rey Momo cada vez que despierta e invita a bailar y disfrutar hasta la llegada del amanecer.   Pero San José no solo es su Carnaval, cuenta también con otros atractivos que la hacen mucho más agradable. Sus playas y balnearios ubicados a unos 4 kilómetros de la ciudad, formados por una considerable extensión de arena rodeada por selvas en galería que ofrecen grandes sectores de sombra. Tiene una agradable y bien pensada infraestructura de servicios (sanitarios, proveeduría, confitería, restaurante, teléfono y seguridad) y en sus alrededores pueden practicarse distintas actividades como caminatas, deportes náuticos, fútbol y boley playero.   Las termas de San José, cuyo complejo está ubicado sobre un predio de 36 hectáreas contiguas al lugar donde está la perforación termal, junto a la ribera del río Uruguay. Vale destacar que en las...

Temporada de Pesca Deportiva en la Patagonia

Además de ser uno de los lugares más bellos del mundo, la Patagonia Argentina cuenta con un importante reconocimiento internacional por albergar en sus aguas una vasta población de truchas y salmones, por esta razón es sede de un importante evento que convoca a turistas nacionales y extranjeros fanáticos de la pesca: la Temporada de Pesca Deportiva. Este año la temporada 2014-2015 tendrá su apertura el 1 de noviembre en la localidad cordillerana de Cholila.   A pesar de que es una actividad selecta, cada vez la pesca con mosca convoca a más personas en la Patagonia dado que es una zona privilegiada para tal fin. La modalidad que se practica en la mayor parte del territorio es la pesca con devolución o catch and release, los ejemplares que allí se obtienen deben ser devueltos obligatoriamente a su medio.  Toda esta actividad se nutre, además de los paradisíacos paisajes patagónicos, de una completa infraestructura de alojamientos bajo la forma de cabañas, resorts, hosterías, hoteles, etc., perso sobre todo los lodges de pesca que son los sitios más específicos, totalmente equipados, con salas de atado de mosca, ambientes exclusivos y servicios a medida pensados para pescadores.   El lugar de culto para los fanáticos de la pesca con mosca es Junín de los Andes (Provincia de Neuquén), donde se encuentra el Monumento al Pescador con Mosca, una escultural silueta que muestra a un verdadero mosquero con una gran trucha arcoíris como trofeo y donde se sembraron las primeras truchas provenientes de Europa y Estados Unidos, por eso la boca del lago Huechulafquen que da nacimiento al río Chimehuín son los...

75° FIESTA DE LA TRADICIÓN en San Antonio de Areco

Al norte de la provincia de Buenos Aires y a 113 Km de Capital Federal está San Antonio de Areco, una de las ciudades más antiguas y tradicionales de la provincia y sin duda la que mejor sintetiza el encanto de la vida gauchesca y sus costumbres.   Ubicada en plena pampa húmeda, a orillas del arroyo Areco y bordeada por una agradable costanera, se erige con sus calles arboladas y su arquitectura colonial y renacentista de principios del siglo XIX.   Cada año, desde 1939, San Antonio de Areco es sede de la Fiesta de la Tradición, la celebración gaucha más antigua de Argentina en la que el pueblo muestra su propia identidad y los arequeros se convierten en custodios de las nobles tradiciones que alberga el ser argentino. Es una festividad en la que los protagonistas son los paisanos, artesanos, músicos y bailarines del folclore genuino y donde el gaucho, orgulloso del pasado, se muestra con su esencia.   Tradicionalmente este acontecimiento comienza ocho días antes con la Semana de la Tradición y culmina con sus actos centrales el domingo más cercano al 10 de Noviembre. Este año se celebrará del 1 al 10 con distintas actividades. Aquí algunas de ellas para tener en cuenta:   Viernes 7 de noviembre   20:00 hs. Fogón Surero. Músicos locales invitados. Lugar: Patio de la Pulpería “La Blanqueada”.   Sábado 8 de noviembre   14:00 hs. Destrezas Criollas y Jura de Tropillas. Lugar: Campo de Destrezas del Parque Criollo Ricardo Güiraldes.   21.00 hs. Fogón Tradicional con Músicos locales. Lugar: Patio de la Pulpería “La Blanqueada”.   Domingo 9 de noviembre   10:00 hs. Desfile de Paisanos y Tropillas. Lugar: Calles del...