Recorré Salta con la Ruta del Vino de Altura

Recorré Salta con la Ruta del Vino de Altura

Salta es un destino muy elegido por sus hermosos paisajes y sus tradiciones, pero tiene muchas otras propuestas para recorrerla. La ruta del Vino de Altura invita a los amantes del enoturismo a recorrer puntos de interés, finalizando en un hermoso Museo de la Vid y el Vino. El enoturismo es un concepto que en los últimos años está tomando gran importancia, se trata de un tipo de turismo enfocado a las zonas vitivinícolas. En estos circuitos podés realizar distintos tipos de actividades, desde paseos por viñedos, catas, hasta talleres y charlas especializadas. Salta posee una amplia biodiversidad geográfica que da lugar a vinos diferentes y con características propias. La Ruta del Vino en Altura permite conocer bodegas antiguas y modernas, fincas y viñedos, combinando con paisajes asomsombrosos, tradiciones y cultura. El recorrido, de más de 200 kilómetros, atraviesa atractivos naturales como la Quebrada de la Flechas, pueblos de gran riqueza cultural como Cachi y finaliza en Cafayate, ciudad donde podés encontrar aproximadamente el 70% de los viñedos de la provincia. Además de comprar vinos tradicionales y exclusivos, en las bodegas y viñedos pueden realizarse vistas guiadas, aprender la historia del lugar, cómo se cosecha la vid y se produce el vino, además de catar y participar de numerosos eventos relacionados con la actividad vitivinícola. Los recorridos son muy interesantes y pueden disfrutarse en familia. La provincia tiene una larga tradición vitivinícola, ya que la vid fue introducida en el siglo XVIII y muchas de las bodegas de la zona son del 1800. Esto, sumado a sus otros atractivos, la vuelven una ruta diferente y muy atractiva para visitar...

Recorré Argentina disfrutando de exquisitos sabores

Argentina es mucho más que asado y dulce de leche, son numerosos los sabores de nuestra tierra que están entre los mejores del mundo. Si pensás en hacer un viaje diferente, ¿por qué no elegir una ruta gastronómica que te lleve a degustar las delicias de todo el país? 1. Platos con gusto a tradición y familia en La Rioja En La Rioja podemos degustar una de las mejores versiones de la Carbonada, un plato que rememora las comidas típicas de la abuela. La Chanfaina, a base de cordero o chivito frito con cebolla y tomate, es otro gran plato típico de la zona que no podés perderte. 2. Comidas únicas que brillan en el mundo en Puerto Madryn El cordero patagónico se ha convertido en un plato estrella de la cocina internacional, por eso no podés dejar de probarlo. En Puerto Madryn podés degustar este excelente alimento asado o en las más diversas preparaciones. También podés degustar variedad de quesos caseros. 3. Las carnes más ricas y nutritivas en El Bolsón El ciervo es una carne muy elegida por ser más magra que la ternera y por su sabor similar. ¡Degustá esta excelente carne en El Bolsón! Asada, en salchicas, picada o en filetes, es una opción que no podés dejar de probar. No dejes de probar la trucha, una especie de gran belleza y exquisito sabor. 4. Platos que recuerdan orígenes y trasmiten tradiciones en Villa General Belgrano Sin dudas, Villa General Belgrano es conocida por su gran tradición alemana. Aquí el chucrut es un plato estrella, probalo junto con unas exquisitas salchichas alemanas o con carré de...
El manjar característico de San Pedro: la ensaimada

El manjar característico de San Pedro: la ensaimada

A 164 km de Buenos Aires, se encuentra la ciudad de San Pedro, que tiene varios lugares para que los turistas visiten que hacen que tenga su sello único. Así sus balnearios, el Club Náutico, La Campiña de Mónica y César, entre otros lugares, son una marca característica de San Pedro y aquel que la visite no puede dejar de ir. Sin embargo, todo aquel que viaja a San Pedro, no puede irse sin antes probar una ensaimada. La ruta de ensaimada, permite, también, recorrer un camino de historia de inmigrantes. Los confiteros que preparan cientos de ensaimadas para los sampedrinos y turistas, especialmente los fines de semana, revelaron el secreto de este postre. Son seis las posibilidades con la ensaimada como denominador común y cada una con sus particularidades. Los visitantes podrán conocer los infinitos pasos en la elaboración y serán invitados a probarla. Incluso en algunos de los negocios se puede disfrutar una merienda con la ensaimada como comida principal. Es un manjar de receta milenaria, que cruzó continentes hasta llegar a San Pedro de la mano de los mallorquines. El origen de la palabra ensaimada, proviene de Saïm, en catalán, manteca de cerdo. Llevan dos días de elaboración y se arman a mano una por una. Está formada por dos capas de masa trabajada y la versión clásica es sin relleno, pero muchos la prefieren con crema pastelera o en su versión argentinizada con dulce de leche. Existen otras múltiples variantes para disfrutar la ensaimada. Lo único que resta es visitar San Pedro y animarse a probarla…      ...
Inconfundibles sabores en Córdoba

Inconfundibles sabores en Córdoba

Si de sabores se trata, Córdoba es un punto clave del país para disfrutar y descubrir, a través del paladar, la identidad cultural de su pueblo. La provincia abre sus puertas a los turistas para que conozcan los ciclos productivos y valoren las tradiciones locales y descubran el gran patrimonio gastronómico del lugar. Los turistas que visitan Córdoba podrán disfrutar de las especialidades gastronómicas que distinguen a la provincia: degustar platos típicos y productos locales en restaurantes, así como adquirir esos productos e ingredientes en comercios especializados. La provincia de Córdoba es atravesada por sus sabores y aromas a todo nivel. Allí se desarrollan numerosas fiestas y festivales basan sus celebraciones en productos alimenticios y conciben a la cocina como esencia de las manifestaciones culturales.   Un ejemplo de una gran opción gastronómica se encuentra en el imponente marco de las Sierras Grandes, los sabores únicos del Valle de Traslasierras y Noroeste. Allí se hacen presentes una amplia gama de productos naturales como el aceite de oliva, exquisitos licores artesanales, miel, mermeladas de frutos orgánicos, infusiones de hierbas serranas y el clásico pan casero con chicharrón. Además, algunos platos especiales que se sirven son, por ejemplo, carnes asadas en hornos de barro, chivito y cordero a la llama, empanadas criollas, entre otras preparaciones. Hay muchos otros rincones de Córdoba, como la Región de los Grandes Lagos o Región de Punilla, para conocer sus sabores que deberán ser descubiertos por los visitantes… Aquí se ofrece la gran combinación del turismo con la gastronomía, y se ofrece la oportunidad de otorgar mayor valor a los productos y producciones...
San Rafael cocina en la plaza

San Rafael cocina en la plaza

El próximo 27 de julio a las 11.30 se realizará en la Plaza San Martín, de la ciudad de San Rafael, Mendoza, una nueva edición de “ San Rafael cocina en la plaza”, un evento organizado por la Dirección de Turismo y la participación de distintos prestadores locales. Es la ocasión ideal para degustar bebidas y comidas típicas y despedir a lo grande las vacaciones de invierno. Distintos chefs realizarán platos regionales y se podrán degustar, entre otras especialidades, quesos y vinos elaborados en la región. Sin dudas, este evento gastronómico es una buena oportunidad para conocer más sobre las delicias locales y pasar un agradable rato en familia. También habrá música en vivo, a cargo del grupo folcórico Los Quebrachales....
Camino del Vino de San Rafael

Camino del Vino de San Rafael

San Rafael, ubicada en la provincia de Mendoza, presenta excelentes características para el desarrollo de la vitivinicultura. Esto hizo que la ciudad se posicione como una de las principales proveedoras de vinos tanto en el mercado nacional como en el internacional. Es así, que las personas que van a recorrer este destino, eligen como uno de los paseos favoritos, las instalaciones de las bodegas donde se producen estos vinos. Esta región del país, tiene el beneficio de contar con lo que se llama Denominación de Origen Controlada (D.O.C). De esta forma, los productores del vino tienen la posibilidad de cultivar y cosechar la uva optimizando la calidad y teniendo un control más confiable del origen de su producción. Los visitantes, eligen ir a recorrer las bodegas y así conocer el proceso de producción de los vinos: desde cómo se inicia la cosecha de uva, hasta el embotellamiento del vino. Esta visita se convirtió cada vez más en un atractivo turístico de San Rafael, por lo que un grupo de bodegas del lugar decidió conformar lo que se llama la Camino del Vino de San Rafael. Este hace que el turista tenga la posibilidad de estar en contacto directo con la tradición viñatera, ya que se recorren las zonas rurales, perfumados viñedos y visitando las históricas y prestigiosas bodegas. Allí se ofrece degustar algunos de los vinos, que ya son típicos en el país y afuera del mismo, como el Malbec, el Syrah, el Bonarda, entre otros. En San Rafael encontramos 3 circuitos, que se diferencian según su dirección. En uno de ellos se visitan todas las bodegas de la...